*** نکات خانه داری ***

تب‌های اولیه

36 پستها / 0 جدید
آخرین ارسال



خب فکر کنم از ظرف شستن شروع کنیم بهتر باشه
چون بیشتر آقایون هم ..................

خب حالا بماند
بریم سر اصل مطلب

چقدر از این مایع های ظرف شویی استفاده کنیم به خدا دستامون همه پوست پوست شده

پس بهتره که مایع ظرفشویی را خودمون تهیه کنیم هم به صرفه است هم می گن به به چه کدبانویی :Gig:

ته مانده‌های صابون را جمع کنید و آنها را در یک قوطی رنده کنید. سپس یک یا دو قاشق سوپ‌خوری جوش‌شیرین و آب‌جوش به آن بیفزایید. مخلوط را در یک قوطی مایع ظرفشویی خالی کنید و حالا مایع ظرفشویی خانگی آماده است!
با این کار، هم به اقتصاد خانواده کمک کرده‌اید و هم در چرخه بازیافت سهمی داشته‌اید.


تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است


اگرغذا به ته قابلمه چسبیده ، هرگز کارد، قاشق یا کفگیر فلزی برای

پاك کردن آن به کار نبرید. کافی است آن را از آب گرم پر کنید و مقداری

نمك نیز به آن اضافه کنید. اگرغذا خیلی محكم به قابلمه چسبیده است ،

مقداری سرکه در آن بریزید و بجوشانید تا کاملاً پاك شود.

پخت برنج برای خانم های كارمند:



خانم هایی كه بیرون ازخانه كار می كنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند، و یا این كه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده كنند ،می توانند از این روش كمك بگیرند:

صبح یا شب قبل برنج را آبكش كنید، البته كمی آن را خشك بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده كرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، ظهر برنج را كمی آب و روغن دهید و آن را دم كنید حالا تا سالاد را آماده كنید، برنج هم دم كشیده است


پاک کردن اثر مداد از روی دیوار

خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است.
خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می شود.

تمیز کردن و برق انداختن وسائل

برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنبه را آغشته به الکل کنید و به سطح آن بمالید.

پاک کردن اثر رنگ از روی شیشه

رنگ کهنه و یا خشک شده یا قلم مو ها با استون پاک می شود. شیشه ها را با پارچه آغشته به استون پاک کنید، اثری از رنگ باقی نمی ماند .



پوست کندن تخم مرغ آب پز

تخم مرغ آب پز را بعد از جوشیدن حدود 1 دقیقه زیر آب سرد نگه دارید پوست آن مانند یک نوار متصل به هم کنده می شود.


چه کنیم تخم مرغ هنگام آب پز شدن ترک نخورد.

قبل از اینکه تخم مرغ را آب پز کنید درون ظرف مورد نظر کمی

نمک بریزید ،دیگر تخم مرغها ترک بر نمی دارد.


کف جانانه !

برای آنکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر کف کند، قدری نمک به آن اضافه کنید.

سپس هم بزنید خیلی زودتر از موقع لازم کف خواهد کرد.

پخت برنج:

* برای آن که برنج شما سفید شود می توانید یک قاشق ماست داخل ظرف برنج در حال جوشیدن بریزید.

* اگر برنج بیش از حد معمول جوش خورده بود می توانید 3 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج خراب نشود.

* برای از بین بردن بوی سوختگی برنج یک تکه نان روی آن قرار دهید و موقع کشیدن غذا، نان را بردارید یا یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید چون بوی سوختگی را به خود می گیرد.

* اگر می خواهید شیربرنج شما خوشمزه تر شود برنج را با شیر خیس کنید.

* اگر برنج بی نمک شد نگران نباشید موقع کشیدن غذا، مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید با این کار بی نمکی برنج شما رفع می شود. هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا در روغن حل نمی شود.


* اگر قبل از آب کش کردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع آب کش کردن آب بیشتری روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آب کش کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره ای برای برطرف شدن آن ندارید مگر این که خورش را بی نمک درست کنید.

* اگر به هر دلیلی برنج خشک شما بو گرفت بهتر است آن را روی یک سطح صاف و خشک پهن کنید البته باید به طور حتم در سایه باشد تا بوی نامطبوع آن از بین برود، زیرا اگر برنج را جلوی نور آفتاب قرار دهید خیلی زود خرد می شود و حالت خود را از دست می دهد و وقتی آن را داخل آب جوش می ریزید از هم می پاشد.





براي شستن ليوانها وفنجانهاي شيشه اي خود که

براثر خوردن چايي ، کدر و بد منظره شده اند مي توانيد

هفته اي يکبار همه ليوان ها را در محلول سرکه و نمک

خيسانده ، بعد شسته و آبکشي نماييد تا درخشندگي

روز اول خود را پيدا کنند .



برای تمیز کردن اجاق گاز و یا هود آشزخانه سرکه بهترین نتیجه رو می ده

برای اینکه کیک خانگی خوشمزه بشه به جای وانیل میشه از رنده پوست پرتقال استفاده کرد. هم بو و هم مزه فوق العاده داره

پرده



هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت گذاری کنید. با این کار پس از شستشو می توانید به راحتی گیره ها را در محل های قبلی وصل کنید تا فرم پرده تان به هم نریزد.

2- پرده ها را پس از شستشو به صورت نمدار آویزان کنید. به این صورت چروک های موجود در پارچه هم زمان با خشک شدن آن صاف می شود و دیگر نیازی به اتوکشی به مدت طولانی نخواهد بود.

برای اینکه بعد از آب پز کردن ماده غذایی ظرف سیاه نشه مقداری آب لیمو یا آب نارنج به آب اضافه کنین حتی ظرفی که قبلا تغییر رنگ پیدا کرده رو هم برق میندازه!

راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران



برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر کمك بگیرید: درون یك استكان کوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینكه برنج را آبكش کردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید. با دم کشیدن برنج ، زعفران هم دم می کشد و بهتر رنگ می دهد.


اثر سوختگی با اتو:
اگر لباس شما بر اثر گرمای زیاد اتو زرد رنگ شده می توانید پیاز را دو نیم كرده و روی پارچه كتانی بمالید لكه های زرد برطرف خواهد شد و بعد آن را داخل آب سرد به مدت چند دقیقه خیس كرده و سپس آن را بشویید.

خانم خانه دار بد نیست بدانید

ـ یك قاشق سوپخوری آرد یا شكر مساوی با ۲۵ گرم است و یك قاشق سوپخوری روغن آب كرده نیز مساوی با ۲۰ گرم می باشد.

ـ برای از بین بردن شكرك مربا، كمی آب و كمی آبلیمو یا جوهر لیمو به آن اضافه كنید و چند دقیقه بجوشانید تا شكرك آن، از بین رفته و برای همیشه سالم باقی بماند.

ـ اگر مربا كپك زد به معنی این است كه جوش آن كم بوده است، برای جلوگیری از كپك، بهتر است كه زمان جوش را آنقدر اضافه كرد تا شیره آن (قوام) آید.

ـ برای این كه سبزیجات آب پز مانند لوبیا، گل كلم، و غیره رنگ خود را سبز حفظ كند، لازم است آب را جوش بیاورید، سپس سبزیجات را در آن بریزید، ضمناً ریختن یك استكان شیر در آب پخت گل كلم آن را سفید حفظ می كند.

ـ نخود سبز، لوبیا سبز، اسفناج در زمان پخت سریعاً رنگ خود را از دست می دهند، لازم است كه بعد از ریختن این سبزیجات در آب جوش، فوراً مقدار كمی جوش شیرین نیز به آن اضافه كنید، معمولاً نخودفرنگی را به نسبت هر كیلو نخود یك قاشق مرباخوری جوش شیرین و برای هر نیم كیلو لوبیای سبز، دو قاشق مرباخوری جوش شیرین حساب می شود و بالاخره برای هر ۳ كیلو اسفناج، یك قاشق مرباخوری جوش شیرین كفایت می كند.

ـ شستن ظروف و قابلمه و سایر وسایل چرب آشپزخانه بسیار مشكل است، برای آسانی كار بهتر است اول چند قاشق سركه همراه آب درظروف چرب بریزید و بعد از چند دقیقه آنها را به راحتی بشویید.

ـ برای این كه نخ كفش به راحتی در سوراخ كفش برود، سر آن را لاك ناخن بی رنگ بزنید.

ـ خارهای ریز در پوست دست فرو می رود و بیرون آوردن آنها مشكل است، در این صورت كافی است كه آن قسمت از پوست را چرب كنید، خار در مدت كوتاهی سرخورده و خارج می شود.
منبع:سایت بیتوته

سلام

كسي ميدونه به جاي وايتكس از چه سفيدكننده اي براي ظروف و لباس ها ميشه استفاده كرد؟

من يار مهربانم;153189 نوشت:

سلام كسي ميدونه به جاي وايتكس از چه سفيدكننده اي براي ظروف و لباس ها ميشه استفاده كرد؟


با سلام و احترام

امیدوارم لینک زیر براتون مفید باشه.

»»» پاک‌کننده طبیعی بجای شیمیایی! «««

:Gol:

باسلام.باچه وسیله ای میشه گردوخاک رو از دیوار گچی گرفت به طوری که گچ دیوار آسیب نبینه؟

هست هستی;153361 نوشت:
باسلام.باچه وسیله ای میشه گردوخاک رو از دیوار گچی گرفت به طوری که گچ دیوار آسیب نبینه؟

با سلام و احترام

فکر می کنم یکی از بهترین روش ها این باشه:
یک دستمال تمیز و خشک که به راحتی گرد رو میگیره، به سر جارو سقفی ببندیم و گرد و غبار تمام دیوارها و سقفها رو بگیریم.

[="SlateGray"]تجربه شخصی خودم..

تمام میوه ها داخل روزنامه برای مدت طولانی تازه میمانند.مثل انگور سیب و...
در مورد کاهو هم همینطور.
میتونید کاهو رو داخل روزنامه بپیچید وداخل کیسه فریز گذاشته و در یخچال قرار دهید..هفته ها به همین صورت تازه میمونه..[/]

برای پاک کردن جوهرروی فرش ازپوست خیار.برای شفاف وبراق کردن ظروف بلورازنمک وکمی اب وبرای سفیدشدن ظروف مسی ازلیمو استفاده کنید

من يار مهربانم;153189 نوشت:
سلام

كسي ميدونه به جاي وايتكس از چه سفيدكننده اي براي ظروف و لباس ها ميشه استفاده كرد؟

قبلا یجایی خوندم خاکسترمثل سفیدکننده عمل میکنه ولی کوخاکستر؟همون نمک ولیمو بهترین گزینه است

نیایش;56670 نوشت:
برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر کمك بگیرید: درون یك استكان کوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینكه برنج را آبكش کردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید. با دم کشیدن برنج ، زعفران هم دم می کشد و بهتر رنگ می دهد.
ینفرمیگفت زعفرون روبایدباقندسابوند.درسته؟

آنجل;36186 نوشت:
برای اینکه کیک خانگی خوشمزه بشه به جای وانیل میشه از رنده پوست پرتقال استفاده کرد. هم بو و هم مزه فوق العاده داره
سلام برای درست کردن کیک من باپودرای اماده بیرون کیکام خیلی خوب میشه ولی وقتی ازاردسفیدجدااستفاده میکنم کیکم اصلا پف نمیکنه:Ghamgin:

اگرموقع جوشیدن برنج توقابلمه یکم ابلیمو یاسرکه توش بریزید برنج هم کشیده ترمیشه هم لعابای سربی روش که شفافیتشومیگیره بصورت کف درمیادکه باکفگیر میتونیدجمعش کنید:ok:

نیایش;32905 نوشت:
چه کنیم تخم مرغ هنگام آب پز شدن ترک نخورد.
انداختن پوست پیازهم مثل نمکه

[="Tahoma"][="Navy"]

نقل قول:
یامهدی مددی;517489 نوشت:
سلام برای درست کردن کیک من باپودرای اماده بیرون کیکام خیلی خوب میشه ولی وقتی ازاردسفیدجدااستفاده میکنم کیکم اصلا پف نمیکنه

سلام به مقیاس هر یک پیمانه آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر بریزید.
و برای مایع کیک یعنی شیر یا ماست ، باید مقدار کمی باشه یعنی به ازای هر دو پیمانه آرد، یک سوم پیمانه شیر اضافه کنید.[/]

[="Tahoma"][="Navy"]برای سفید کردن ظروف میتونید از کلر اضافه کنید.
در یک ظرف آب و کلر را بریزید و ظرفها را تا نیم ساعت در آب قرار دهید.
ظرفهایتان واقعا براق میشوند.
[/]

سلام به همه عزیزان
برای از بین رفتن قیر روی لباس،چه راهکاری میدانید؟؟؟؟؟؟؟؟

fatima20;517719 نوشت:
سلام به همه عزیزان
برای از بین رفتن قیر روی لباس،چه راهکاری میدانید؟؟؟؟؟؟؟؟

سلام و عرض ادب
تینر فوری حلال خیلی خوبیه برای این جور لکه ها. تینر روغنی نه ها تینر فوری که بوش مثل استون هست.
البته میگن بنزین هم لکه قیر رو میبره تا حالا امتحان نکردم.
یه چیز جدیدم که شنیدم لکه های قیر روی ماشین با اسپری حشره کش خیلی راحت پاک میشه.(حالا تبلیغ نشه منظورم همون تارو ماره:khandeh!:) برای لباس هم ممکنه همین تاثیرو داشته باشه.

سلام از اینجا رد شدم حیفم اومد یه خسته نباشی به خانومای محترم نگم
خدا قوت خانومای خونه داره با سلیقه و کدبانو
:khandeh!:

[="Tahoma"][="Navy"]سلام
با تشکر از توصیه های خوب خانه داری دوستان ،

روغن خورشت رو لباس ریخته چطور میشه لکه اشو پاک کرد؟
ممنون از شما[/]

ریحانه النبی;520688 نوشت:
روغن خورشت رو لباس ریخته چطور میشه لکه اشو پاک کرد؟

سلام ، مطلبی رو از یه سایت دیگه خوندم میزارم اینجا.

دو روش برای از بین بردن لکه روغن مثل خورشت هست :
1. استفاده از مسواک و مایع ظرف شویی
2. استفاده از پودربچه ( از داروخانه ها متونید تهیه کنید )

روش اول : چند قطره مایع ظرف شویی رو روی اون لکه بریزید .برای اینکه مایع خوب توی لباسوتون نفوذ کنه با مسواک 5 الی 10 دقیقه روش بکشید.
بعد لباس رو بندازید توی ماشین لباس شویی و روی اب گرم بزارید و مثل همیشه لباس رو بشورید.
روش دوم :روی لکه رو با پودر بچه بپوشونید ططوری که یه توده از پودر بچه روی لکه درست بشه. بعد اجازه بدید 12 ساعت این پودر بچه روی لکه باقی بمونه
بعد از 12 ساعت پودر بچه رو توی سطل زباله خالی کنید ،‌احتمالا رنگ پودر بچه عوض شده ،‌چون چربی ها رو به خودش جذب کرده.
بعدش لباس رو تو ماشین بندازید و با گرم بزارید که شسته بشه.

با سلام!
پف کردن کیک به موارد زیادی بستگی دارد،که اگر شما هر یک از آن ها را رعایت نکنید،کیک شما پف نخواهد کرد:
1.برای پخت کیک ابتدا سفیده و زرده را از هم جدا کنید
زرده و سفیده را جداگانه هم بزنید(ظرفی که سفیده را هم می زنید نباید چرب باشد،یا قطره ای از زرده با ان آغشته شود،باید سفیده با دور تند همزن زده شود)2.همانطور که یاس نرگس شاراه فرمودند،به ازای هر 1 پیمانه آرد که معادل 250 گرم است،1 قاشق بکینگ پودر اضافه کنید3.آرد حتما باید چندین بار الک شود و با این کار هوادهی گردد4.در حین پخت کیک در فر را زیاد باز و بسته نکنید5.بعد از پخت کیک و طلایی شده قسمت رویی سریع از فر خارج کنید6.همیشه در پخت کیک مواد سنگین در پایین و مواد سبک در مرحله پایانی اضافه می شوند(به ترتیب زرده و شکرو وانیل و شیر یا ماست،روغن و سفیده تخم مرغ و در نهایت آرد که قبلا با بکینگ پودر مخلوط شده است اضافه می گردد)
امیدوارم با رعایت این نکات به یک کیک خوشمزه و کیفیت عالی دست یابید،التماس دعا

نیایش;36097 نوشت:
براي شستن ليوانها وفنجانهاي شيشه اي خود که

براثر خوردن چايي ، کدر و بد منظره شده اند مي توانيد

هفته اي يکبار همه ليوان ها را در محلول سرکه و نمک

خيسانده ، بعد شسته و آبکشي نماييد تا درخشندگي

روز اول خود را پيدا کنند .

سرکار نیایش فرقی هست بین وایتکس با سرکه و نمک

راستی یادم رفت تشکر کنم بابت مطالب خوبتون:Gol::Gol::Gol:
واینکه جرم کاشی حمام و سنگ توالت اگه جرمگیر بزنیم جلای اولش میره چه کنیم
دوم اینکه حالا که زدیم راهی هست برگرده:Ghamgin:

موضوع قفل شده است